San Valentín es una fecha especial para las parejas, una oportunidad para demostrar amor y cariño. Una forma de consentirse a sí mismos y fortalecer su relación es a través de la comida. La comida puede ser una fuente de emoción y una forma de expresar amor y afecto.
En esta ocasión, en Sun Magazine queremos compartir con ustedes algunas recetas fáciles para dos personas. Desde un cóctel para comenzar la noche hasta un postre para cerrar con broche de oro. Cada receta es fácil de hacer y con ingredientes accesibles para que puedas disfrutar de una noche romántica en casa.
Coctel: Margaritas de fresas
Ingredientes:
2 tazas de fresas frescas
1/2 taza de jugo de limón fresco
1/4 taza de jarabe de agave
1/2 taza de tequila
Hielo
Sal para rimar los vasos
Procedimiento:
- Rimar los vasos con sal.
- En una licuadora, combinar las fresas, el jugo de limón, el jarabe de agave y el tequila.
- Agregar hielo y mezclar hasta obtener una consistencia suave.
- Servir en los vasos rimados y disfrutar.
Entrada: Bruschettas de tomate y albahaca
Ingredientes:
2 rebanadas de pan baguette
2 tomates maduros
4 hojas de albahaca fresca
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Cortar el pan baguette en rebanadas de 1 cm de espesor.
- Colocar las rebanadas en una bandeja y rociar con aceite de oliva.
- Hornear por 5 minutos o hasta que estén doradas.
- Cortar los tomates en cubos pequeños.
- Mezclar los tomates con las hojas de albahaca picadas, el aceite de oliva, sal y pimienta.
- Colocar una cucharada de la mezcla de tomate en cada rebanada de pan.
- Servir caliente.
Plato fuerte: Filete de res a la parrilla con papas al horno
Ingredientes:
2 filetes de res de 200 gramos cada uno
4 papas grandes
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de romero fresco picado
Precalentar la parrilla a alto calor.
- Condimentar los filetes de res con aceite de oliva, sal, pimienta y romero picado.
- Cocinar los filetes por 4 minutos de cada lado o hasta que estén a su gusto.
- Mientras se cocinan los filetes, cortar las papas en rodajas gruesas.
- Colocar las papas en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Hornear por 25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Servir los filetes acompañados de las papas al horno.
Postre: Brownie de chocolate
Ingredientes:
1/2 taza de harina
1/4 taza de cacao en polvo
1/4 taza de azúcar
1 huevo
2 cucharadas de aceite vegetal
1/4 taza de leche
Procedimiento:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar en un tazón la harina, el cacao en polvo y el azúcar.
- Agregar el huevo, el aceite vegetal y la leche y mezclar hasta obtener una masa uniforme.
- Colocar la masa en un molde para brownie pequeño previamente engrasado.
- Hornear por 20 minutos o hasta que un tenedor insetado en el centro del brownie salga limpio.
- Servir caliente con un poco de helado de vainilla o crema chantilly.
No es necesario esperar a San Valentín para disfrutar de una noche romántica. Cualquier día es un buen día para consentirse a sí mismos y fortalecer su relación.
Estas recetas fáciles son una forma perfecta de hacerlo. ¡Buen provecho!
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